Whimsical Life !

感謝【富士山55沾麵】提供的濃厚沾麵

 




這次當然也是抽獎抽到的獎品 :9

搶先在店家營運以前去現場試吃!!!





 

富士山55沾麵品牌介紹：

元祖！沾麵伝説源自日本名古屋的元祖沾麵-富士山55沾麵

料理職人長澤竜一郎   首創元祖沾麵

造就美味一番的旨味狂潮！

--「二日間」湯頭--

富士山 55 堅持以「二日間」的費時製程慢熬湯頭

首日以大量豚骨為基底  在炙炎火侯下精煉出原湯

完整淬取食材的鮮美精髓




第二日  於鍋中分離出豐富油脂

使湯頭濃而不膩   接著添入鮮蔬、魚介於滾燙的釜鍋中完美交融

讓醇厚濃郁的湯頭中

綻出一抹細膩的甘美鮮甜

成就碗中層次豐富

黃金濃度達21度的自信湯頭！





--含水量40%「極太麵」--

麵條則為自家製含水量達40%的「極太麵」

其完美的麵粉比例與手法

製出滑溜水嫩而不失彈牙筋道的究極麵條！





--創意芝士燉飯--

享受黃金湯頭與Q彈麵條的完美結合比例後

將剩餘的湯頭加入日本珍珠米及芝士

以電磁爐進行二次加熱

不斷攪拌將香濃芝士融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中

品嚐每一口驚喜與絲絲濃郁的芝士燉飯！






--獨家一品料理--

搭配獨家的叉燒、溏心蛋、辣豆芽等秘製佐料

讓人忍不住唏哩呼嚕快嘴吸食

在味蕾上爆發如富士火山噴發的衝擊美味！

究極の絶対美味  強勢進擊！

 





富士山55沾麵在台中市西屯區西屯路三段243號

試吃的時間非常尷尬

3/18 (三) 中午11:30~12:30

但是並不是大家都在附近工作阿(崩潰

我從上班的地點過去實在是太遠了

所以就轉由其他友人去試吃!!!!







 






當天抵達的時候內部裝潢還沒有完全完工

有的地方線路還沒拉好 <<<<<<<<<






 





試吃的口味是 濃厚沾麵!

一碗$250





沾麵的湯頭非常濃郁 香氣撲鼻

麵條是粗麵口感很棒會彈牙

但是整體的感覺上配料太少~





選用的食材很高級

整體上會覺得是吃"巧"而不是吃飽!





以上純屬個人心得

可能會因個人口味不同而不同




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//開幕慶祝//

03/30-04/03為期5日，55元品嚐富士山55沾麵，每日限量55碗(於營業時發送號碼牌，如有變動以現場為主)

活動詳細資訊:

https://www.facebook.com/events/1416620881976408/


富士山55沾麵粉絲專頁:

https://www.facebook.com/mountfuji55