市售的甜點蛋糕有千千萬萬種
像今天分享的檸檬塔看似簡單但也能有多種變化
這是截至目前為止我吃過最喜歡的檸檬塔
較常見的檸檬塔口味偏甜、多數是鏡面ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感
幸福花園的檸檬塔和以往吃過的檸檬塔非常不同 ~
把檸檬塔從盒子裡拿出來後可以看到一張貼紙
上面寫的是成分表、製造日期以及保存效期
夢想花園的檸檬塔是蛋奶素<<<<<<<
購買時目錄上會註明是 : 蛋奶素 / 奶素 / 非素食 / 五辛素
對於吃素的朋友來說 在選購上更加方便
檸檬塔是使用動物性奶油 塔皮吃起來酥酥脆脆的!
還沒入口以前就能聞到檸檬以及可口奶香
夢想花園的經營理念是不添加香精、色素、防腐劑、膨鬆劑
以最真誠、簡單的美好擄獲客人
吃甜點的同時也能兼顧健康
像幕斯般的內餡
咬下去瞬間 一股新鮮檸檬的酸在口中迸出來
與恰當比例的塔皮挑起味蕾
酸酸甜甜的滋味完全不會膩
仿若喝下新鮮現擠的檸檬汁
內餡一咬下去的酸有種醒腦門的快感 ! 超過癮 !
讓人不停地一口接一口
然後回過神來就吃完半個檸檬塔了 ... XD
很適合喜歡吃較酸的口味的朋友 ~
發現如果把檸檬塔冰在冷凍庫裡
拿出來之後會有冰淇淋口感
個人偏愛這樣吃 推薦大家可以試看看
製作過程中使用新鮮檸檬汁、檸檬皮
吃的時候會看到微微的綠 那就是檸檬皮
只保留檸檬的酸甜 ~
完全不會有檸檬皮的苦 !
純手工製作的甜點蛋糕
看起來或許不像高級甜點品牌般完美無瑕
但正是因為如此
吃起來更有手作溫暖的味道
厚實的檸檬內餡閃耀著黃色光芒
怎麼能夠抗拒那美好 ~
熱量甚麼的 今天就忘了吧 ~
夢想花園手做甜點 粉絲專頁 https://ppt.cc/fNLzHx
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