感謝【富士山55沾麵】提供的濃厚沾麵
這次當然也是抽獎抽到的獎品 :9
搶先在店家營運以前去現場試吃!!!
富士山55沾麵品牌介紹:
元祖!沾麵伝説源自日本名古屋的元祖沾麵-富士山55沾麵
料理職人長澤竜一郎 首創元祖沾麵
造就美味一番的旨味狂潮!
--「二日間」湯頭--
富士山 55 堅持以「二日間」的費時製程慢熬湯頭
首日以大量豚骨為基底 在炙炎火侯下精煉出原湯
完整淬取食材的鮮美精髓
第二日 於鍋中分離出豐富油脂
使湯頭濃而不膩 接著添入鮮蔬、魚介於滾燙的釜鍋中完美交融
讓醇厚濃郁的湯頭中
綻出一抹細膩的甘美鮮甜
成就碗中層次豐富
黃金濃度達21度的自信湯頭!
--含水量40%「極太麵」--
麵條則為自家製含水量達40%的「極太麵」
其完美的麵粉比例與手法
製出滑溜水嫩而不失彈牙筋道的究極麵條!
--創意芝士燉飯--
享受黃金湯頭與Q彈麵條的完美結合比例後
將剩餘的湯頭加入日本珍珠米及芝士
以電磁爐進行二次加熱
不斷攪拌將香濃芝士融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中
品嚐每一口驚喜與絲絲濃郁的芝士燉飯!
--獨家一品料理--
搭配獨家的叉燒、溏心蛋、辣豆芽等秘製佐料
讓人忍不住唏哩呼嚕快嘴吸食
在味蕾上爆發如富士火山噴發的衝擊美味!
究極の絶対美味 強勢進擊!
試吃的時間非常尷尬
3/18 (三) 中午11:30~12:30
但是並不是大家都在附近工作阿(崩潰
我從上班的地點過去實在是太遠了
所以就轉由其他友人去試吃!!!!
當天抵達的時候內部裝潢還沒有完全完工
有的地方線路還沒拉好 <<<<<<<<<
試吃的口味是 濃厚沾麵!
一碗$250
沾麵的湯頭非常濃郁 香氣撲鼻
麵條是粗麵口感很棒會彈牙
但是整體的感覺上配料太少~
選用的食材很高級
整體上會覺得是吃"巧"而不是吃飽!
以上純屬個人心得
可能會因個人口味不同而不同
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//開幕慶祝//
03/30-04/03為期5日,55元品嚐富士山55沾麵,每日限量55碗(於營業時發送號碼牌,如有變動以現場為主)
活動詳細資訊:
https://www.facebook.com/events/1416620881976408/
富士山55沾麵粉絲專頁:
https://www.facebook.com/mountfuji55
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